谷物硬度计也叫饲料硬度计专用于对谷物硬度、饲料硬度的测试，仪器外形美观、大方，具有测试精度高，重复性准确，数字显示测定结果，直观性强等特点。

谷物硬度计测定原理：

谷物硬度计的测值原理与布氏硬度计相似，硬度值是一种相对的量，与布氏度相比，区别就在于作用在测头上的负荷p是一个变力。尽管硬度值是一种相对的量，但理论计算公式中的F还是应以压痕投影面积为宜。

谷物硬度计功能特点：

谷物硬度计使用方法：

a、测试小粒谷物时，用摄子将谷物固定(最好竖放)，然后旋动手轮使顶杆缓缓加压向前移动，此时仪表开始指示压力负荷，到谷物压碎瞬间的指针指示压力数为最大值。

b、要重新测试时，按仪器表盘上的按钮回零开始下一次测试。若指针未指向零，可转动圆形表盘，使指针指向零后开始测试。

3、指针式读数方法：

大指针走一圈是1kg，走一小格是0.01kg，走一大格是0.1kg

小指针走一格是1kg

小指针的数字即是所测的kg数

测量结果=小指针数字+大指针数字

谷物硬度计使用注意事项：

（1）仪器适宜在周围环境温度为－400C~+600C相对湿度不大于80％的场合使用。

（2）使用时避免跌碰影响精度，用毕擦干净。

（3）仪器各部件已调到最佳状态，请勿私自拆卸。