粗蛋白对于动物的饲养是非常重要的,它是含氮物质的总称。主要包括真蛋白质和含氮物(氨化物),同时也是构成细胞、血 液、骨骼、肌肉、抗体、激素等组织的主要成分。粗蛋白在我们的生活中占据重要的地位,因此必须对其进行测定。测定的主要方法是使用粗蛋白测定仪来进行测定的。
粗蛋白是生命活动必需的基础养分,它是其它养分不能代替的。因此,在饲养中,蛋白质应保证供给,特别是处在生长期的幼牛和产奶母牛更应充分满足。粗蛋白是饲料样品中的氮含量乘以系数6.25。大多数蛋白质一般都含16%的氮,该系数即由此推导而来。因此,将饲料中氮的百分含量乘以100÷16,或者说乘以6.25,就可算出粗蛋白含量。
该粗蛋白测定仪不但可以测定食品中的粗蛋白含量同时也可以测量植株的蛋白质含量。不同的基因组织是具有不同的蛋白质含量的,整个植株的蛋白质含量和我们的产量之间是存在着很明显的关系的,我们通过粗蛋白测定仪分析得出主要有正相关、负相关以及没有相关这三种。叶片和整个植株的蛋白质含量是会随着生长发育逐渐下降的,并且叶片在前期生长的时候粗蛋白含量是最高的,后期就会慢慢减少。
粗蛋白测定仪在我们的生活中应用是非常广泛的,而且由于其计算方法与氮元素相关,所以通过粗蛋白的测量我们也可以得到植株中氮元素的含量。为科学施用氮肥做出了积极的贡献。
粗蛋白测定仪存在的必要性
发布时间:2015-07-15 点击次数:4845 文章来源:原创- 上一篇:凯氏定氮仪的工作原理是什么?
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