果实糖度计是一种可以快速测量液体糖度含量的监测仪器。在现代农业、教育、科研等领域中，人们常常通过该仪器来控制食品的甜度，从而研发获得更加美味的食品，提高产品的销量等。例如在水果管理中，许多人就使用这款果实糖度计来保证销售水果的口感品质。
大部分的果树和水果（如葡萄、柑橘、苹果、李、杏、桃、梨、西瓜等）都进入了生长发育的关键时期。五六月份这一阶段，各类果树的营养生长与生殖生长同步进行，新稍既要生长，果实又要发育和膨大，此时期既要给果树提供钾、磷大量营养供给，又要预防出现钙、镁、铁、锌、硼等中微量元素缺素，同时还要通过叶面喷功能肥、控制浇水等方式，促进加快果实的膨大发育、均匀上色、提高糖度和口感。可以说，此时期果树管理的质量的好坏直接决定着后期果园的产量和品质的高低。
高品质的果实，是增加种植收入的关键。当水果渐渐成熟，上市时。品牌果园都会先通过果实糖度计检测成熟果实的甜度，判断其口感是否适合上市等。当水果的口感还没有达到完美时，果农们会延迟采摘时间，并采取农业措施来改善甜度。
例如在果实膨大后期，用0.03-0.05％的稀土溶液或0.2-0.3％波美度石硫合剂或0.3-0.5％的米醋溶液等均匀喷施果树，既能控制养分无效消耗，又能增加树体营养积累，还能显著促进果实的顺利膨大、均匀上色，同时大幅促进果实的糖度含量和口感品质。
