水果的种类有很多，质量也是参差不齐的，水果采收后，由于大小、成熟度和商品性的不同，应进行分级，其中糖度就是用于检测水果成熟度的重要指标。传统的检测方式多是使用化学检测，分析过程较为复杂、耗时长，难以实现即时检测。因此，本文推荐使用水果糖度计即时检测水果的糖度。
WZ水果糖度计价格便宜，能够满足水果糖度检测的需求。该仪器的优点是体积小，可携带，方便在任意地点使用。且使用方法简单！下面我们来具体了解下：
这款糖度计的使用是需要校准的，把盖板打开，用吸管滴2-3滴蒸馏水到棱镜玻璃面上，合上盖板，让蒸馏水溶液均匀盖满整个棱镜表面，把仪器的前端对着光线较好的方向，用眼睛观察目镜，在目镜中我们能看到中央标有刻度的圆形区域，中间竖立有一列刻度，如果刻度模糊不清，可以扭动目镜，使其能够被观察清楚为止，旋转目镜可以调节成像的焦距。观察时，如果蓝色和白色交界线模糊不清，可能是棱镜表面有污渍，需要清理干净后，重新滴蒸馏水来观察。如果蓝色和白色交界线正好在0刻度则不需要校准，而不在，则需要使用校准螺丝刀在仪器的上端调整螺丝，使分界线与0刻度线对其，校准完成。
校准完成后，就是利用水果糖度计即时检测水果的糖度了，把盖板打开，用柔软的纸或者布料擦干棱镜上的汁液，然后是用吸管滴2-3滴需要测试的水果汁液，盖上盖板，让溶液均匀盖满整个棱镜表面，用眼睛观察目镜，调取蓝白交界线的刻度值，即为水果样品的准确糖度值。
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